天好热中央大街去消暑一不小心吃撑了资深名厨现场开火连吃带学赚到了

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　　 7日上午， “大师教你做西餐”活动在俄罗斯歌手悠扬的歌声中拉开序幕。中央大街上的中外游人纷纷驻足，观看两位大厨带来的“公开课”。本次活动是第五届中国国际西餐文化节暨第六届哈尔滨国际西餐美食节的活动之一，7月7日至12日每天10:00、14:00、19:00准时“开课”。由来自马迭尔、波特曼、梅拉尼等知名西餐厅的资深大厨现场传艺。

　　 7日的艾豪丽西餐堂课由马迭尔西餐厅的两位大厨掌勺，他们为现场游客带来的是俄式红菜汤、罐焖羊肉和奶汁猪肉饼。马迭尔西餐厅行政总厨田凯告诉艾豪丽西餐三道菜是俄式西餐的经典菜品，同时也是马迭尔西餐厅的特色菜。这三道菜做法简单、配料也并不复杂，非常适合人们日常烹饪。

　　 活动还没开始，已经吸引了很多游客驻足等待，他们有的是对如何做西餐感兴趣，有的则是询问现场免费试喝的马迭尔精酿啤酒，现场还没“开火”已经十分火热。在热闹的俄罗斯歌舞过后，两位厨师顶着烈日开始了“现场秀”，他们一边制作菜肴一边讲解，还不时回答现场观众的提问。做好的美食现场分发给观众免费试吃，再配上爽口的啤酒，来自湖南的游客郑先生不停的伸出大拇指，在询问了餐厅地址之后带着全家兴冲冲地走了。

　　 李阿姨带着她4岁的小外孙一直站在台旁认真观看做菜过程，她告诉艾豪丽西餐外孙从北京放暑假来哈避暑，刚好赶上大师教你做西餐活动，小家伙平时就喜欢帮姥姥做饭，这次还是他主动要求留下“学艺”。在品尝了酸甜的红菜汤后，小朋友一直要姥姥回家再做给他喝。此外，李阿姨还记下了罐焖羊肉的制作方法，打算回家给外孙改良个罐焖牛肉尝尝。

　　 三道菜可满足不了观众们的求知欲，接下来的几天，每天3场“公开课”，各国美食、各种风味一应俱全，中央大街与红专街交口“大师教你做西餐”舞台，约起来吧。