无法远行的日子里在如此美的花园餐厅里感受中西灵感创意料理

无法远行的日子里在如此美的花园餐厅里感受中西灵感创意料理

　　 Lume Gastrolounge成为生活中一道光的所在，美好的食物相聚的时间和明媚的阳光都是生活中的不可缺少的所在。

　　 麓屿花园，结合中西菜品的特色之处融合其中，把创意发挥，，打造了以南洋法式花园为灵感的这座花艺创意餐酒廊。

　　 法式小酒馆Bistro的餐饮理念，融入雅宴Fine Dining的出品用心，更把很多中式特色也能巧妙融合其中，满是创意的料理酒饮，轻松融洽又不失优雅的用餐体验。一家餐厅既能满足你下班后小酌微醺，也能让家庭聚餐、朋友宴请都想来到这里。

　　 餐厅的灵魂是主厨。行政主厨陈正曦CHEF TOM曾在南法波尔多市的Le Chapon Fin餐厅始於15年，19即入選典雅中西餐批米其林三星的餐厅工作五年，并在英国攻读工商管理硕士学位。

　　 TOM除了师承南法料理技艺，更在成都玉芝兰川菜大师兰桂均门下学艺，中西理念贯通，对法式食材了解深入细致，更对中式烹饪有着自己独到的理念。同时他身兼法国西南驻中国的美食推广大使，负责将法国西南的优质食材和葡萄酒庄在华推广事宜。他还曾经担任过北京北平花园餐厅主厨（克拉拉西餐）以及长春高端法餐厅tomato pepper的行政主厨。从法国到香港，从成都北京长春再到厦门，TOM和他的团队期待在这块中西交汇长达1多年的文化应许之地设计出拥有自己独特文化和风韵的品牌及生活方式。

　　 在这里，您可以品味到南法出众的食材如世界百佳餐厅挚爱的Daniel sorlut生蚝。这个诞生于10年至今风靡全球的法国家族生蚝品牌生长于西南马雷纳和诺曼底地区，成熟期长达三到四年，蚝肉饱满紧实，品质优异。海水金属鲜甜味交融馀韵悠扬，令人爱不释口。

　　 布列坦尼蓝龙： 蓝色龙虾的珍稀是因为它几近万里挑一的出现几率，蓝色龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾慢了一半。与其他龙虾相比，蓝色龙虾的年纪与肉质没有太大关系，无论大小都是肉厚、鲜嫩、柔滑、味浓、爽甜，一入口就能感受到那种股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。