来之不易遵化一家名店入选省级冀字号老店全是好吃的！

来之不易遵化一家名店入选省级冀字号老店全是好吃的！

　　 好消息，日前河北省商务厅发布的冀字号名优特小吃评比结果中，确定冀字号老店20家，唐山3家，其中就包括我市遵化宾馆，遵化宾馆也成为唐山地区k22一家县级冀字号老店。

　　 说起遵化宾馆恐怕很少有遵化人不知道吧，是老一辈人口中的“商招”。成立于19年，距今已有40多年的历史，是遵化的老字号饭庄，位于遵化市区南部，环境优雅、交通便利，是集餐饮、住宿、娱乐、贸易为一体的国家三星级旅游涉外酒店。

　　 遵化宾馆在多年的经营过程中，曾接待过前国务院总理、前人大常委会副主任雷洁琼等多位党和国家领导人及众多外国友人。荣遵化的西餐厅，国家三钻级酒家，遵化的西餐厅等诸多荣誉。

　　 遵化历史千年传承，饮食文化丰富多样，遵化宾馆以冀东菜系为主，选料精细，做工考究，在河北省第12届“冀东沿海菜”饮食文化展上，遵化宾馆的珊瑚饹馇、银窝雪菜、千眼佛手等菜品荣获大赛金鼎奖。在传承老味道的同时，遵化宾馆不断推陈出新，适应现代人的口感需求。

　　 遵化宾馆以“弘扬冀菜文化，打造品牌老店”为宗旨，拥有众多名厨大师，拥有k21厨师1人，中高级2人，屡屡在各种大赛中获奖，宾馆特色菜品遵宾肘子、草毛饼、美味牛膝骨等特色菜品口味纯正、讲究营养，是纯正的遵化特色美食。民间曾有“吃在商招、住在国际”的民谚。

　　 遵化宾馆现有不同层次的宴会大厅和装修风格各异的雅间，大厅富丽堂皇，雅间高雅别致，海参馆、燕鲍翅、海上鲜等各类风味餐厅，可同时容纳千人就餐。客房部拥有114套房间，200多张床位，房内装饰或清新淡雅或豪华舒适，各具特色。大中小型会议室设备先进、功能齐全。

　　 遵化宾馆承载着众多遵化人心中的城市记忆，传承着遵化特色饮食老味道，希望遵化宾馆能够保持对传统饮食文化的忠诚守望和执着探索，传承古老技艺方法，在挖掘中创新，将遵化宾馆打造成为百年老字号，创造经典品牌。