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米其林餐厅来到中国水土不服大多数人表示不会再来第二次

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西餐薄荷叶,西餐厅收餐车,西餐的头菜,随着生活水平的提高,不少人偶尔会选择在外面的餐厅吃饭,给生活增添一点情趣。在选择餐厅时,大家不仅考虑价格是否合适,还会从餐厅的氛围、档次以及食物是否可口来进行判断。

米其林餐厅来到中国水土不服大多数人表示不会再来第二次

   随着生活水平的提高,不少人偶尔会选择在外面的餐厅吃饭,给生活增添一点情趣。在选择餐厅时,大家不仅考虑价格是否合适,还会从餐厅的氛围、档次以及食物是否可口来进行判断。

   而近些年来,西方文明也逐渐渗入到中国,包括西方的食物口味不少国人也想要尝试一番。中国最近也有很多出名的西餐厅入驻,其中米其林餐厅就是这样一家。相信很多朋友都在电视剧里看过米其林餐厅,男女主们在其中用餐,伴随着优雅的音乐,品尝着精致的菜品,一切都是十分的浪漫。但是从现实来讲,对于中国人,米其林餐厅并不会成为很多人的选择,这是为什么呢?

   k22是性价比的问题。虽说生活水平的提高,使得不少国人在食物的价格上不会过于斤斤计较,但是米其林菜品的分量的确是非常的少,想要吃饱花的钱可不少。中国人一向讲究实用主义,这样“精致”而昂贵的菜品,大多数人都会觉得性价比非常的低,自然不会再来第二次。

   第二便是口味问题。米其林主打西餐,对于大部分中国人来说,米饭或者面条才是我们餐桌上的主食,而西餐里的牛排等会让大部分人吃不惯。同时,米其林作为西方的“传统老字号”,已经拥有了一系列特色菜,他们的主推产品很难更改,也很少会创造出新菜品来,以至于可供国人选择的菜品并不算多,这也是导致米其林在中国不火爆的一个原因。

   由此可见,米其林并非浪得虚名,只是作为一个西餐厅,入驻一个东方国家势必会产生“水土不服”的问题,相信如果加以规划,一定也能在我国取得很好的市场。k22