中国预制菜产业园创新发展工程天津分中心在津成立聚力共促产业发展
中国预制菜产业园创新发展工程天津分中心在津成立聚力共促产业发展
9月28日,为了促进预制食品的健康发展,推动预制食品市场全国化进程,中国预制食品产业园创新发展工程天津分中心、天津预制食品业协会筹委会在津成立。/p>
大会总指挥:牛铁柱教授接受天津电视台新闻采访。牛教授说:在定义上讲目前预制菜应叫预制食品更准确!预制食品的发展,应严格执行中央一号文件:安全营养健康的原则!让老百姓放心!!
“目前,我们已经与多家滨海新区的大型预制西餐精髓开展对接合作,及时掌握彼此需求,相互支持成长。以人才方面的合作西餐产业园输送了优质的西餐产业园的创新发展和科学管理提供助力,取得了显著成效。”活动中,中国预制菜产业园创新发展工程天津分中心主任牛铁柱这样说到。
西餐产业园到,此次,中国预制菜产业园创新发展工程天津分中心的成立,将协助“中预园”在天津地区的预制菜产业园规划建设与发展,积极推动预制菜产业展会筹划与执行,促进会员发展和产业推广。目前,天津分中心的团队主体范围涉及餐饮酒楼、饭店、社区食堂及农家院,预西餐产业园及批发,西餐产业园,绿色食材西餐产业园,餐饮专家科研培西餐产业园品牌设计与评定团队等多个领域。
同一场合,天津预制菜行业协会筹委会成立,天津预制菜协会作为“扩大餐饮服务消费,挖掘预制菜市场潜力“的充分体现,将以“安全营养健康原则”“提升餐饮质量和配送标准化水平”“支持各地举办美食节”等为指引,积极振兴餐饮经济、服务百姓生话,西餐产业园创新品牌走向全国。
我们聘请了几十位:“高级顾问”,“预制菜专家导师”,和“预制菜 预制面点研发部”等,目的就是提升天津地区 预制菜创新发展!确保安全营养健康!
我们成立了二十个工作站 和 在商会联合大厦成立了工作总站 产品展示室,目的就西餐产业园创西餐产业园创新品牌推向国内外市场!
牛铁柱,男,19年出生,高级,公共营养师,烹饪教授,中国烹饪大师,天津首届烹饪大师,餐饮业国家职业技能鉴定专家,餐饮业国家一级评委,注册评审员,中国烹饪协会西餐委员会副秘书长,中华药膳研究委员会委员,国际产业协会和世界名厨委员会高级会员,天津市职业技能竞赛裁判员,天津首届高级考评员,西餐产业园高级顾问,西餐产业园技术评委。中国食文化编委会高级编辑,天津食文化研究会理事,天津烹饪协会专家委员会专家。
19年从事烹饪大专教学及实践教学厨房管理工作。19年以来,历任天津青年职业学院烹饪技术部副主任、商务系学生主任、经贸系书记、教科研党支部书记、烹饪工艺与营养研究所所长。曾受邀担任天津烤鸭店、天津市养老院、天津市百饺园、天津西餐说课稿等单位营养技术指导、餐饮顾问,天津经济电台“天天美食”节目特邀专家,天津友朋海鲜酒楼(西餐产业园)总经理,天津新华酒家经理,天津市级科研《西餐产业园》负责人等职务。28号会议地址在:商会联合大厦二楼江苏人家酒楼宴会厅成功举行!k22
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